Imagínate tú y 4 colegas, en una playa de las Islas Griegas, con mucha fiesta y buen rollo. ¿El paraíso, verdad?
El muro de Frappé Socialice te lleva a las Islas Griegas con 4 colegas... ¡7 días de máxima diversión a tutiplén!
Dinos de qué serías capaz para ganar el viaje, escribe tu frase en Frappe Socialice y cruza los dedos para ganar el viaje.
Grecia te espera, sé tu quien se lo cuente a los demás!
El café frappé muy popular en Grecia especialmente durante el verano.
Forma la base del Iced Cappucino (‘capuchino helado’) estadounidense y el frappuccino europeo.
En Francia, al describir una bebida, la palabra frappé significa ‘agitado’ o ‘helado’. Sin embargo, en la cultura popular griega, la palabra frappé se usa predominantemente para aludir al proceso de agitado asociado con la preparación del café frappé.
El frappé tiene su origen en la Feria Internacional del Comercio de Tesalónica de 1957. El representante de la compañía Nestlé, estaba buscando una manera de tomar su habitual café instantáneo del descanso pero no encontraba agua caliente, así que mezcló el café con agua fría en la coctelera.
Este experimento improvisado dio origen a la popular bebida griega. El frappé ha sido comercializado principalmente por Nestlé, llegando a ser la bebida más popular del país.
El equipo de Jesús Pombo abre la primera quesería degustación en Madrid Cheese Bar Poncelet, en la calle José Abascal 61. Tras la experiencia de Poncelet en la calle Argensola de Madrid en el 2004 y la apertura en el 2009 del primer centro Afinador de Quesos español..
En su local luminoso y fresco de 700m2, con mobiliario en maderas y tapices claros, podemos degustar más de 140 clases de quesos donde abundan los nativos pero sin escatimar los clásicos europeos como Stilton, Roquefort o Mozzarella. Podremos acompañarlos de cerveza, sidra o de las recomendaciones que nos podrá dar el sumiller de Santceloni, David Robledo, sobre el vino más apropiado.
En la parte superior del restaurante-bar podemos encontrar la biblioteca, donde además de obras que nos versen sobre el queso, se realizan catas, cursos y talleres sobre este manjar y su mundo.
Dos cocineros de reputación como Pepe Solla (en la imagen) y Xosé T. Cannas, ambos con una estrella Michelin participan activamente en Madrid Fusión y por si fuera poco también hacen de embajadores de lujo de un producto del que ya os hemos hablado hace poco, Magma de Cabreiroá.
Una agua gourmet con un punto de misticismo y misterio al ser embotellada de tal manera que nunca ha visto la luz, directa del manantial a su consume.
Y es que la primera agua de aguja del mundo se merece unos embajadores de altura.
El agua que nunca ha visto la luz
Ecos de Alimentaria 2010
El foie gras al bombón de jijona es el original resultado de dos excepcionales productos: la crema de turrón de jijona y el foie gras de pato.
Conclusiones “Forum Gastronomico Santiago 2010”
El Fòrum Gastronòmic -congreso pionero, innovador e independiente, viene celebrándose con un éxito innegable desde al año 1999. Sus organizadores, Pep Palau, von Arend & Associats, han conseguido consolidarlo como un punto de encuentro imprescindible para empresas agroalimentarias, cocineros profesionales y restauradores. La solidez y el éxito del modelo han conseguido que se convierta en un referente y modelo a seguir.
El Fórum nació como un congreso profesional de y para cocineros. Bajo este paraguas, paralelamente se ha ido consolidando una feria de productos de alta calidad: alimentación, bebidas, publicaciones, utensilios o maquinaria son el complemento ideal de las actividades relacionadas con el congreso. El programa lo forman sesiones de cocina en directo de la mano de grandes cocineros en los que el asistente puede degustar las elaboraciones realizadas, catas de vinos, diálogos y un largo etcétera diseñado con el único objetivo de proporcionar al profesional las mejores herramientas de formación.
Son muchos los eventos inspirados en el nuestro que han ido apareciendo desde su creación pero el Fórum sigue ofreciendo año tras año nuevos conceptos que crean escuela. Porque congresos hay muchos, Fórum sólo hay uno.
Con nombre propio: Nico James
Hace cinco años nació nicojames® con el objetivo de seleccionar y ofrecer vinos por descubrir. Embarqué en múltiples viajes buscando y encontrando vinos sorprendentes para el mercado nacional.Actualmente, mi sueño va creciendo y convirtiéndose en un negocio significativo día tras día, paso tras paso, y espero que dentro de unos años, continuemos hablando de los vinos de Nico James.La idea de dar a la empresa mi nombre era porque simplemente así, se reflejaría la proximidad y la confianza que buscamos con los clientes.
Agua tónica perfectamente equilibrada para realzar el sabor de las grandes ginebras y el vodka más fino. Igualmente deliciosa como refresco.
Elaborada con ingredientes naturales mezclando sabores sutiles botánicos, con agua de manantial y quinina de la calidad más alta del 'árbol de la fiebre'. La tonica Fever Tree tiene un gusto y aroma limpio y refrescante.
Apuntes de Degustación:
- Color puro y cristalino
- Aroma limpio y fresco con notas cítricas y aromáticas
- Sabor muy suave a citricos y con apuntes frutales equilibrados por la amargura de la quinina natural. El final es limpio y no tiene nada que ver con el sabor empalagoso de otras tonicas.
Pasar una velada de gourmet directa al paladar es la excusa de una original propuesta que nos llega desde Asturias.
Solan de Cabras etiqueta negra
La marca Solán de Cabras y la ONG Acción Contra el Hambre, ha lanzado una edición limitada de su botella, diseñada por el miembro de Mecano, Nacho Cano.
10.000 unidades de esta botella se han puesto a la venta a un precio de 5 euros en el madrileño Teatro Häagen Dasz Calderón, y en puntos de venta seleccionados.
Los beneficios de esta edición limitada se destinarán íntegramente a un proyecto solidario en Angola, una zona sensiblemente afectada por la falta de agua, a través de la construcción de pozos que mejorarán el abastecimiento de agua y la situación higiénica y sanitaria en esta región africana.
Bebe el espresso, come la taza.
Tequila: Maestro Dobel
Estrella Damm Inedit
